Herstmonceux, kampung (paroki), daerah Wealden, daerah pentadbiran Sussex Timur, daerah bersejarah Sussex, selatan England.
Paroki adalah tapak istana Herstmonceux yang terkenal, disiapkan sekitar 1444 oleh Sir Roger de Fiennes sebagai sebuah rumah besar yang dikelilingi oleh parit. Ia adalah salah satu bangunan bata awal yang terbaik di England. Paroki ini juga mengandungi All Saints Church, yang berasal dari akhir abad ke-12. Herstmonceux Castle adalah ibu pejabat Royal Greenwich Observatory dari tahun 1948 hingga 1990. Pop. (2001) 2,320; (2011) 2,613.