Samuel Kurtz Hoffman, (lahir 15 April 1902, Williamsport, Pennsylvania, AS - meninggal 26 Jun 1995, Santa Barbara, California), jurutera penggerak Amerika, yang memimpin usaha AS untuk mengembangkan mesin roket untuk kenderaan angkasa.
Jurutera reka bentuk aeronautik dari tahun 1932 hingga 1945, Hoffman kemudiannya menjadi profesor kejuruteraan aeronautika di Pennsylvania State University, University Park. Pada tahun 1949, dia bergabung dengan North American Aviation, Inc. (kemudian Rockwell Corp Amerika Utara), sebagai ketua Bahagian Penggerak Jabatan Aerofizik, di mana dia membantu mengembangkan mesin roket tujahan 75,000 paun untuk peluru berpandu antarbenua.
Di bawah kepemimpinan Hoffman, Amerika Utara mengembangkan dan menyelesaikan pada tahun 1950 salah satu enjin roket tujahan tinggi pertama, prototaip Jupiter C yang melancarkan satelit AS pertama dan menempatkan angkasawan Amerika pertama di angkasa. Karyanya juga penting untuk pengembangan awal Atlas antara benua dan peluru berpandu balistik Thor dan Jupiter jarak antara.
Pada tahun 1955 Hoffman ditugaskan di Bahagian Rocketdyne Amerika Utara, yang mengembangkan pam tekanan tinggi baru dan teknik yang lebih baik untuk manuver roket. Rocketdyne mempelopori penggunaan bahan bakar yang sangat mudah menguap dan pengoksidaan cecair pada suhu yang sangat rendah. Pada tahun 1958 Hoffman mengambil alih pengembangan mesin roket yang digunakan dalam kenderaan pelancaran Saturnus, yang akhirnya membawa angkasawan Amerika ke Bulan. Dia adalah presiden Rocketdyne pada tahun 1960-70 dan selepas itu berkhidmat sebagai perunding aeroangkasa kepada firma tersebut.
