Sejarah Mexico Perang Pastri

Perang Pastri, (1838–39), konflik singkat dan kecil antara Mexico dan Perancis, yang timbul dari tuntutan seorang tukang masak Perancis yang tinggal di Tacubaya, dekat Mexico City, bahawa beberapa pegawai tentera Mexico telah merosakkan restorannya. Sejumlah kuasa asing telah menekan pemerintah Mexico tanpa kejayaan untuk membayar kerugian yang diakui oleh beberapa warganegara mereka selama beberapa tahun akibat gangguan sivil. Perancis memutuskan untuk menyokong permintaannya untuk 600.000 peso dengan mengirim armada ke Veracruz, pelabuhan utama Mexico di Teluk Mexico. Setelah mengebom kubu San Juan de Ulúa, yang terletak di terumbu di luar pelabuhan, dan menduduki kota itu (16 April 1838), Perancis memperoleh jaminan pembayaran melalui pejabat-pejabat baik Britain dan menarik armada mereka (9 Mac, 1839). Hasil konflik dalam negeri yang paling penting adalah peningkatan prestij dan pengaruh politik diktator Antonio López de Santa Anna, yang telah mengambil alih pemerintahan tentera Mexico dan kehilangan kaki dalam pertempuran.