Jam kanonik, dalam muzik, pengaturan perkhidmatan doa umum (pejabat ilahi) Gereja Katolik Roma, dibahagikan kepada Matins, Lauds, Prime, Terce, Sext, None, Vespers, dan Compline. Komuniti monastik awal menyusun rangkaian jam yang lengkap untuk pagi, tengah hari, dan malam; gereja katedral dan paroki telah bergabung sepanjang jam pada abad ke-8, dan pada abad ke-9 strukturnya diperbaiki.
Item muzik yang terdapat dalam jam termasuk antifon (teks yang biasanya dinyanyikan sebelum dan sesudah mazmur), dan nada mazmur (formula untuk intonasi mazmur), respons (teks yang biasanya dinyanyikan setelah pelajaran, atau bacaan tulisan suci), pujian, dan nada pelajaran. Pengaturan muzik pertama jam itu dinyanyikan di dataran tinggi (satu bahagian suara, dalam irama yang tidak diukur). Seperti halnya massa, muzik berjam-jam menyerap lagu, atau penambahan muzik dan teks, terutama dalam tanggapan Matins (lihat trope; nyanyian Gregorian).
Pengaturan jam mengekalkan beberapa contoh polifoni tertua, seni gabungan melodi serentak. Oleh itu, Winchester Troper, manuskrip abad ke-10 atau ke-11 yang disalin untuk perkhidmatan untuk Katedral Winchester, mengandungi salah satu kumpulan terbesar dari dua bahagian awal tetapan respons untuk Matins. Codex Calixtinus Sepanyol (sekitar abad ke-12) juga merangkumi polifoni dua bahagian untuk tanggapan Matins.
Polifoni yang biasa berlaku di biara Saint-Martial di Limoges di Perancis dikembangkan oleh Léonin, seorang komposer di Katedral Notre-Dame, Paris, c. 1160–80, dalam dua bahagian tanggungjawabnya untuk Matins. Penggantinya, Pérotin, mengembangkan karya Léonin, menyusun bukan hanya dalam dua bahagian tetapi juga dalam tiga dan empat bahagian. Kedua-dua lelaki itu mengusahakan Magnus Liber Organi (“Great Book of Organum”), kumpulan organum dua bahagian untuk sepanjang tahun gereja.
Pada abad ke-15 tetapan polifonik untuk Vespers adalah yang paling biasa, tetapi terdapat beberapa tetapan respons untuk Matins dan pujian untuk Lauds. Burgundian Guillaume Dufay terutama, serta Burgundian Gilles Binchois yang lain, dan orang Inggeris John Dunstable menyediakan repertoar standard yang masih ada dalam manuskrip di seluruh Eropah. Repertoar ini merangkumi pujian, mazmur, antifon, dan Magnificats Vesper (tetapan canticle Perawan Maria) dalam gaya tiga bahagian yang didominasi treble (bahagian atas yang rumit di atas dua bahagian bawah yang sering berperanan, lebih perlahan bergerak). Mereka juga menggunakan gaya fauxbourdon tiga bahagian, di mana suara tengah bergerak selari dengan bahagian atas pada selang keempat di bawahnya, sementara bahagian terendah bergerak dalam paralel keenam (seperti pada E – C) dengan bahagian atas. Pengaturan Mazmur menjadi lebih kerap hanya setelah tahun 1450. Formula nada mazmur polos kadang-kadang bergantian dengan tetapan tiga bahagian polifonik, selalunya dalam gaya fauxbourdon. Menjelang tahun 1475 tiruan melodi semakin banyak digunakan dalam semua tetapan muzik, dan tekstur empat bahagian menjadi standard.
Pada abad ke-16 minat baru timbul dalam suasana polifonik pada waktu tersebut. Penerbit Lutheran Georg Rhau mengeluarkan beberapa penerbitan Vesper antara tahun 1538 dan 1545. Akibat daripada reformasi liturgi Katolik Roma yang dipromosikan oleh Majlis Trent (1545–63), kitaran pujian dan perkhidmatan Vesper serta pengaturan Matins, Lauds, dan Selesai untuk pesta besar muncul. Ini dilakukan di banyak gereja tempatan dan seminari yang baru dibentuk. Mazmur sekarang diatur dalam gaya falsobordone: tekstur kordal empat bahagian yang memiliki nada mazmur polos di bahagian atas.
Sangat penting pada abad ke-16 adalah latar Matins dan Lauds untuk hari Khamis, Jumaat, dan Sabtu Minggu Suci semasa perkhidmatan Tenebrae ("kegelapan"), di mana 15 lilin dipadamkan secara individu sehingga gereja berada dalam kegelapan total. Di Matins, terdapat sembilan pelajaran, masing-masing diakhiri dengan tanggungjawab. Tiga pelajaran pertama diambil dari Kitab Ratapan dalam Alkitab. Banyak tetapan polifonik dibuat dari teks Tenebrae. Di antara yang paling terkenal ialah Penyesalan dan Tanggungjawab Orang Sepanyol Tomás Luis de Victoria (1585). Dengan Claudio Monteverdi's Vespers (1610), gaya baru muncul. Layanan gereja yang diilhamkan secara orkestra merevolusikan tradisi polifonik muzik gerejawi.
Pada abad ke-18 Wolfgang Amadeus Mozart menulis dua perkhidmatan Vesper untuk pemain solo, paduan suara, dan orkestra. Pada abad ke-19 usaha dilakukan untuk menghidupkan kembali nyanyian Vespers dengan menerbitkan semula tetapan abad ke-16. Komposisi dalam gaya ini juga didorong oleh gerakan Cecilian (ditubuhkan 1868), yang mempromosikan reformasi dalam muzik gereja Katolik Roma.
Pada abad ke-17 dan ke-18, Lamentations ditetapkan untuk muzik untuk suara solo dan alat muzik. Pada abad ke-20 pengaturan Lamentations dan responsori telah disusun oleh Igor Stravinsky (1958), Ernst Krenek (1957), dan Francis Poulenc (1962).
