Loji burdock

Burdock, (genus Arctium), juga dieja burrdock, genus tumbuhan dwitahunan dalam keluarga Asteraceae, dengan kepala bunga globular dengan bracts berduri (daun yang diubah). Spesies Burdock, berasal dari Eropah dan Asia, telah dinaturalisasi di seluruh Amerika Utara. Walaupun dianggap sebagai rumpai di Amerika Syarikat, mereka ditanam untuk akarnya yang dapat dimakan di Asia. Buah mereka berbentuk bulat yang melekat pada pakaian dan bulu.

Biasa, atau kurang, burdock (Arctium minus) adalah rumpai di padang rumput dan ladang rumput Amerika Utara dan boleh ditanam sebagai sayur. Tumbuhan ini membentuk roset rendah pada tahun pertama dan mengembangkan batang bercabang tinggi pada tahun kedua. Daunnya mempunyai margin bergelombang dan bahagian bawah berbulu ketika muda dan dilekatkan pada batang dengan tangkai kecil. Bunganya berwarna ungu, kadang-kadang putih, dan menghasilkan achenes (buah kering kecil) ketika matang. Kepala bunga kering agak menyerupai thistle, walaupun dapat dibezakan dengan bracts cangkuk khasnya.