Sebatian kimia lipoprotein

Lipoprotein, mana-mana anggota kumpulan bahan yang mengandungi lipid (lemak) dan protein. Mereka berlaku di kedua kompleks larut — seperti pada kuning telur dan plasma darah mamalia — dan yang tidak larut, seperti pada membran sel. Lipoprotein dalam plasma darah telah dikaji secara intensif kerana merupakan cara pengangkutan kolesterol melalui aliran darah dan cairan limfatik.

lipid: Lipoprotein

Lipoprotein adalah kompleks protein lipid yang membolehkan semua lipid yang berasal dari makanan atau disintesis dalam organ tertentu

Kolesterol tidak larut dalam darah, dan itu mesti terikat dengan lipoprotein agar dapat diangkut. Dua jenis lipoprotein terlibat dalam fungsi ini: lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) dan lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL). LDL mengangkut kolesterol dari lokasi sintesisnya di hati ke sel-sel tubuh, di mana kolesterol dipisahkan dari LDL dan kemudian digunakan oleh sel-sel untuk pelbagai tujuan. HDL mungkin mengangkut kolesterol berlebihan atau tidak terpakai dari tisu badan ke hati, di mana kolesterol dipecah menjadi asid hempedu dan kemudian dikeluarkan. Kira-kira 70 peratus daripada semua kolesterol dalam darah dibawa oleh zarah LDL, dan sebahagian besar selebihnya dibawa oleh HDL. Kolesterol terikat LDL terutama bertanggungjawab untuk penumpukan aterosklerotik deposit lemak di dinding saluran darah, sementara zarah HDL sebenarnya dapat mengurangkan atau menangguhkan penumpukan aterosklerotik seperti itu dan dengan demikian bermanfaat untuk kesihatan.

Sel-sel badan mengekstrak kolesterol dari darah dengan menggunakan lubang (reseptor) bersalut kecil di permukaannya; reseptor ini mengikat dengan zarah LDL (dan kolesterolnya yang melekat) dan menariknya dari darah ke dalam sel. Terdapat had seberapa banyak kolesterol yang dapat diambil oleh sel tubuh, dan penangkapan zarah LDL sel menghalang penghasilan lebih banyak reseptor LDL di permukaan sel itu, sehingga menurunkan pengambilan kolesterol masa depan. Lebih sedikit reseptor pada sel-sel badan bermaksud bahawa kurang kolesterol yang diserap oleh sel-sel dan lebih banyak yang tinggal di dalam aliran darah, sehingga meningkatkan risiko kolesterol terkumpul di dinding dalaman saluran darah.

Beberapa gangguan genetik keturunan, yang disebut hyperlipoproteinemias, melibatkan kepekatan lipoprotein dalam darah yang berlebihan. Penyakit lain yang disebut hypolipoproteinemias, melibatkan penurunan kadar lipoprotein dalam darah.