Alat pisau

Pisau, alat atau alat untuk memotong, pisau terpasang pada pemegang atau diikat dengan engsel sehingga terpasang di dalamnya. Pisau membentuk alat pemotong kelas terbesar yang dikenali secara kolektif sebagai alat makan.

• 

  

• 

alatan tangan: Pisau

Lambang bergerigi yang sama pada helikopter Paleolitik yang berkembang menjadi kapak juga berkembang menjadi kategori alat lain, pisau,

Alat pemotong dan senjata yang digunakan untuk memburu dan pertahanan pertama kali dibuat dari batu dan batu api dan kemudian dari tembaga dan besi. Orang Rom mengajarkan orang Inggeris awal untuk bekerja besi, dan penjajah Norman dikatakan telah membawa mereka tukang besi dan pekerja logam. Pisau makan pisau keluli yang berasal dari zaman Romano-British telah digali, tetapi sebilangan kecil pisau abad pertengahan dengan pegangan dari bahan berharga atau semimulia telah bertahan; membersihkan dan mengisar menghilangkan bilah. Sebilangan pisau dan senjata awal menjadi terkenal kerana kesempurnaannya, di antaranya pisau Toledo dan Damascus yang dihasilkan dengan mahir.

Di Eropah, sebelum abad ke-17, hanya di rumah-rumah orang kaya yang ada set alat makan yang cukup untuk pisau untuk ditawarkan kepada para tamu. Lelaki biasanya membawa pisau peribadi di sarung yang dilekatkan pada tali pinggangnya atau di petak di sarung pedangnya. Wanita memakai baju yang dilekatkan pada tali pinggang keledar. Pada abad ke-17, perkhidmatan pinggan mangkuk perak di sebuah rumah sudah mencukupi untuk disediakan untuk para tetamu. Walaupun pisau individu tidak lagi dibawa, servis termasuk pisau, garpu, sudu, dan bikar sangat diperlukan oleh pengembara dan set seperti itu dibuat hingga abad ke-19. Ciri khas pisau meja abad ke-18 mempunyai pegangan berbentuk pistol di mana dipasang pisau melengkung yang disebut bentuk "scimitar". Dengan pisau meja keluli tahan karat moden, corak standard telah berkembang di mana keperluan praktikal dan ketahanan adalah pertimbangan pertama.