Katō Sawao, (lahir 11 Oktober 1946, Niigata prefektur, Jepun), gimnastik Jepun, yang memenangi lapan pingat emas Olimpik sebagai anggota pasukan Jepun yang menguasai gimnastik lelaki pada tahun 1960-an dan 70-an.
Katō menghadiri Universiti Pendidikan Tokyo (sekarang Universiti Tsukuba). Pada Sukan Olimpik 1968 di Mexico City, dia memenangi pingat emas dalam latihan gabungan dan berkongsi emas sebagai ahli pasukan Jepun. Di samping itu, dia memenangi pingat emas dalam latihan lantai dan memenangi gangsa di gelanggang. Pada Sukan 1972 di Munich, Katō memenangi emas keduanya berturut-turut dalam acara gabungan, serta emas berpasukan, emas individu di bar selari, dan pingat perak individu di kuda pommel dan palang mendatar. Katō cemerlang dalam Sukan Olimpik 1976 di Montreal, memimpin pasukan Jepun ke pingat emas kelima berturut-turut. Dia juga memenangi pingat emas individu di bar selari dan perak dalam gabungan individu.
Katō terkenal dengan disiplin diri dan dedikasi dalam sukan ini. Dia kemudian mengajar di University of Tsukuba, di mana dia menjadi profesor emeritus pada tahun 2010. Di samping itu, dia adalah pelatih, dan muridnya Tanaka Hikaru memenangi kejuaraan kebangsaan Jepun 1994. Katō dimasukkan ke Hall of Fame Gimnastik Antarabangsa pada tahun 2001.
