Tumbuhan melati

Jasmine, (genus Jasminum), juga dieja jessamine, genus kira-kira 200 spesies pokok renek berbunga harum dan tanaman anggur dari keluarga zaitun (Oleaceae). Tumbuhan ini berasal dari kawasan tropika dan beberapa kawasan di Dunia Lama yang sederhana. Beberapa diusahakan sebagai hiasan.

Penerangan fizikal

Kebanyakan melati sejati mempunyai dahan memanjat tanpa sulur. Bunga-bunga berwarna putih, kuning, atau jarang berwarna merah jambu berbentuk tubular dengan bentuk seperti pinwheel yang menyala, bergetar; beberapa jenis bunga ganda telah dikembangkan. Daunnya boleh menjadi hijau hijau atau gugur dan biasanya terdiri dari dua atau lebih risalah, walaupun beberapa spesies mempunyai daun sederhana. Buah dalam kebanyakan spesies adalah beri hitam dua lobed.

Spesies utama

Melati biasa, atau melati penyair (Jasminum officinale), berasal dari Iran, menghasilkan bunga putih wangi yang merupakan sumber attar melati yang digunakan dalam minyak wangi. Ia ditanam secara meluas kerana daunnya yang berkilau dan sekumpulan bunga yang mekar pada musim panas. Melati musim sejuk (J. nudiflorum), spesies Cina dengan bunga kuning bersendirian, digunakan sebagai tanaman penutup di lereng bukit. Jepun, atau primrose, melati (J. mesnyi) adalah tumbuhan yang serupa dengan bunga yang lebih besar yang mekar semasa musim sejuk. Melati Itali (J. humile), pokok renek seperti bunga vinel dengan bunga kuning, mempunyai banyak jenis tanaman. Bunga kering harum dari melati Arab (J. sambac) digunakan untuk membuat teh melati.