Ira Remsen, (lahir 10 Februari 1846, New York City — meninggal 4 Mac 1927, Carmel, Calif., AS), ahli kimia Amerika dan presiden universiti, penemu kod sakarin.
Setelah belajar di Universiti Columbia (MD, 1867) dan di universiti Munich dan Göttingen di Jerman (Ph.D., 1870), Remsen memulakan penyelidikannya mengenai kimia tulen di University of Tübingen, di mana dia menjadi pembantu (1870–72) kepada Rudolf Fittig. Kembali ke Amerika Syarikat, dia menjadi salah satu fakulti asal Universiti Johns Hopkins, Baltimore, di mana dia adalah profesor kimia (1876-1913), pengarah makmal kimia (1876–1908), setiausaha Majlis Akademik (1887 –1901), dan presiden universiti (1901–13). Dia memperkenalkan banyak kaedah makmal Jerman ke dalam Johns Hopkins dan menekankan fungsi universiti sebagai pusat penyelidikan. Remsen mengasaskan dan menyunting Jurnal Kimia Amerika (1879-1913), di mana dia pertama kali menerbitkan keterangan tentang sebatian pemanis baru (kemudian dikenal sebagai sakarin), yang dia dan seorang pelajar temukan.
