Georg Elias Müller, (lahir 20 Julai 1850, Grimma, Saxony — meninggal 23 Disember 1934, Göttingen, Ger.), Psikologi Jerman yang, sebagai pengarah salah satu pusat penyelidikan psikologi utama di Universiti Göttingen (1881– 1921), menyumbang kepada kemajuan pengetahuan tentang sensasi, memori, pembelajaran, dan penglihatan warna.
Müller mendapat Ph.D. dari Göttingen (1873) untuk analisis asasnya mengenai perhatian deria. Dia dilantik sebagai Privatdozent, atau pensyarah, di Göttingen pada tahun 1876 dan menulis Toward a Foundation of Psychophysics (1878), di mana dia berurusan dengan undang-undang Weber mengenai hubungan stimulus-intensiti deria. Pada mulanya dia mementingkan dirinya terutamanya dengan ambang persepsi. Hasil yang patut diperhatikan adalah pengetahuan bahawa turun naik harian di ambang individu adalah hasil dari variasi kepekaan individu. Makalahnya mengenai sensori diskriminasi bobot (1899), yang mengungkapkan pengaruh antisipasi terhadap diskriminasi, juga dapat dilihat sebagai salah satu kajian eksperimen awal tentang sikap.
Pada pertengahan tahun 1890-an Müller mula memperluas usaha perintis psikologi Hermann Ebbinghaus mengenai ingatan dan pembelajaran dan juga mula meneroka hubungan rangsangan-respons dalam penglihatan. Dia membuat analisis menyeluruh mengenai kaedah Ebbinghaus dan mulai membezakan proses aktif, seperti organisasi sedar, dalam pembelajaran. Dia berpendapat bahawa pembelajaran tidak mekanikal dan tidak dipertanggungjawabkan oleh persatuan yang berdekatan. Dia juga mengemukakan bahawa ada upaya aktif untuk mencari hubungan dan pertimbangan itu melibatkan komponen seperti sensasi dan perasaan yang diantisipasi, serta keraguan, keraguan, dan kesiapan. Dalam karyanya mengenai penglihatan warna, dia menyarankan agar otak menambahkan warna kelabu ke warna yang disebabkan oleh retina. Walaupun prinsip-prinsip ini kemudian diadopsi sebagian oleh psikologi Gestalt, Müller menyatakan penentangannya terhadap pendekatan Gestalt pada tahun 1923. Garis Besar Psikologi (1924) adalah antara karya terakhirnya.
