Ernst Engel ahli statistik Jerman

Ernst Engel, (lahir 26 Mac 1821, Dresden, Saxony [Jerman] - meninggal 8 Disember 1896, Radebeul, dekat Dresden), ahli statistik Jerman mengingati "kurva Engel," atau undang-undang Engel, yang menyatakan bahawa keluarga yang lebih rendah pendapatan, semakin besar bahagian yang dibelanjakan untuk makanan. Kesimpulannya berdasarkan kajian anggaran 153 keluarga Belgia dan kemudian disahkan oleh sejumlah pertanyaan statistik lain mengenai tingkah laku pengguna.

Engel adalah ketua jabatan statistik Saxony dari 1854 hingga 1858, dan dari tahun 1860 hingga 1882 dia mengetuai jabatan statistik Prusia di Berlin. Minatnya terhadap statistik ekonomi dihasilkan pada mulanya oleh kajian anggaran jurutera Perancis Frédéric Le Play dan pandangan ahli statistik Belgia Adolphe Quételet. Antara sumbangan Engel yang lain adalah pemeriksaannya mengenai hubungan antara ukuran hasil panen rai Prusia dan harga rata-rata rai selama beberapa tahun sebelum tahun 1860. Ini mungkin kajian empirik pertama mengenai hubungan antara harga dan penawaran yang mendasari teori permintaan dalam teori harga kontemporari.