Kacang Doum, juga dieja kacang dhoum, kacang kelapa doum (Hyphaene thebaica), berasal dari Mesir Atas, Sudan, Sudan Selatan, Kenya, dan Tanzania. Juga disebut sawit roti halia, pohon setinggi 15.2 meter (50 kaki) mempunyai batang langsing dan ranting halus, masing-masing dihiasi dengan roset daun kecil, kaku, hijau, seperti kipas.
Rasa buah merah-oren sering disamakan dengan rasa roti halia. Kacang itu dimakan mentah, dan kulit dari biji dijadikan daging manis dan molase. Kacang tanah digunakan untuk menutup luka. Gading sayur, bahagian kacang putih yang keras, mengambil penggilap yang tinggi dan digunakan sebagai pengganti gading, terutama dalam pembuatan kancing. Daun telapak tangan doum digunakan untuk tali pusat, tikar, dan kertas rendah. Kacang Doum telah dijumpai di kubur Mesir berusia 5.000 tahun.
