CW Post, secara lengkap Charles William Post, (lahir 26 Oktober 1854, Springfield, Illinois, AS - meninggal 9 Mei 1914, Santa Barbara, California), pengeluar Amerika terkenal dengan perkembangan bijirin sarapan pagi.
Post dibesarkan di Illinois. Pekerjaan pertamanya, sebagai jurujual perjalanan untuk kepentingan pertanian, membawanya ke Barat, tetapi dia kembali ke Illinois pada usia 26 tahun. Minatnya adalah luas, dari pelaburan harta tanah di Texas hingga penubuhan La Vita Inn, sebuah institusi untuk penyembuhan melalui cadangan mental di Battle Creek, Michigan. Perniagaan yang terkenalnya, pembuatan makanan, dimulakan pada tahun 1895.
Setelah beberapa eksperimen, Post menghasilkan dan memasarkan produk pertamanya - minuman bijirin yang disebut Postum - yang mendirikan Postum Cereal Co. Ltd. (kemudian [1922] General Foods Corporation) di Battle Creek. Produk-produk lain yang menguntungkan segera dikembangkan, terutamanya Kacang Anggur (1897) dan Post Toasties (1904, yang awalnya disebut Elijah's Manna). Kempen pengiklanannya yang luas dan persepsi membawanya sukses pesat dalam industri makanan, dan dia mengalihkan perhatiannya untuk memerangi serikat pekerja, penyebab di mana dia tetap aktif hingga akhir hayatnya. Pada tahun 1914 dia menjalani operasi untuk membuang apendiksnya, dan, ketika dalam proses pemulihan, dia bunuh diri.
