Penjenamaan, tanda kekal ternakan atau barang menggunakan reka bentuk khas yang dibuat oleh logam, kimia, tatu, atau cat panas atau super sejuk untuk tujuan pengenalan. Dalam penggunaan pertanian mungkin juga termasuk penandaan dan pemberian tanda. Jenama digunakan pada haiwan terutamanya untuk menentukan pemilikan, tetapi ia juga digunakan secara meluas untuk menyimpan rekod garis keturunan dan untuk mengenal pasti kawalan penyakit dan pembezaan usia. Penternak haiwan profesional kadang-kadang menggunakan jenama sebagai tanda dagang untuk menunjukkan standard kualiti yang tinggi.
Bukti sejarah menunjukkan bahawa penjenamaan ternakan besi panas dipraktikkan di Mesir seawal tahun 2000 SM. Pada abad ke-16 Hernán Cortés memperkenalkan jenama ke Amerika Utara, menggunakan tiga salib Kristian untuk menandakan ternak dan kudanya. Ketika peternakan tersebar di kawasan terbuka, jenama untuk menunjukkan kepemilikan berkembang menjadi kegembiraan yang berwarna-warni seperti galas persenjataan ksatria. Penjenamaan lembu dan kuda sapi terus digunakan secara umum di bahagian Amerika Utara dan Selatan dan Australia. Untuk mengelakkan pertindihan jenama dan memberi perlindungan undang-undang kepada pemilik ternakan, pemerintah nasional dan negeri mengeluarkan undang-undang yang memerlukan pendaftaran semua jenama dan menjadikannya suatu kesalahan untuk mengubah jenama yang didaftarkan.
Di negara bagian Amerika Syarikat barat, undang-undang mewajibkan penjenamaan lembu yang merumput di tanah umum, dan di beberapa negara adalah haram untuk menyembelih binatang yang tidak dijenamakan. Oleh kerana kulit menjadi lebih berharga, undang-undang diubah untuk mengizinkan pemilik stok untuk menggunakan jenama yang lebih kecil pada bahagian kulit yang kurang berharga, seperti rahang, leher, atau kaki. Pada pertengahan abad ke-20 saintis menemui kaedah menyakitkan haiwan ternakan dengan sejuk yang menyebabkan pertumbuhan rambut putih dan depigmentasi di mana logam super sejuk digunakan. Pengenalan ubat penenang memungkinkan untuk menggantikan kaedah yang lebih tua untuk melumpuhkan haiwan besar sebelum menggunakan tanda dan jenama.
Pembangunan dakwat tatu kekal menyebabkan peningkatan penggunaan kaedah penjenamaan ini. Lembu tenusu biasanya berjenama dengan peniti tangan tatu, aplikasinya biasanya berada di dalam telinga. Kuda kadang-kadang tatu berjenama di bibir atas atau bawah dengan alat penjepit. Haiwan ternakan dan bulu juga diberi tanda tatu. Penternak babi mengenal haiwan mereka dengan tanda telinga dan takik, kaedah yang kadang-kadang digunakan pada lembu, kambing, dan domba. Walau bagaimanapun, domba biasanya dijenamakan di bahagian belakang dengan cat atau pewarna berasaskan lanolin yang melekat pada bulu dan tahan terhadap sinar matahari, udara, dan kelembapan, tetapi dapat larut dalam proses penggosok bulu yang digunakan di tanaman komersial. Penggunaan transponder mikrocip yang dapat ditanam untuk mengesan dan mengenal pasti haiwan menjadi semakin popular pada abad ke-21, tetapi banyak pengusaha ternakan komersial terus menggunakan penjenamaan dengan kos yang relatif rendah, keabadiannya, dan peranannya yang menonjol dan tradisional dalam budaya peternakan.
Di kawasan pengilangan kayu di mana kayu balak diangkut terutamanya dengan mengapung sungai ke kilang papan, tanda pengenalan digunakan pada kayu balak dengan sumbu penjenamaan. Pada abad ke-19 pembalak Amerika merancang ribuan jenama pintar, kebanyakan dari mereka mencerminkan kelucuan orang hutan. Penyusun dalam ledakan pengumpulan dapat menentukan pemilikan oleh jenama dan dengan itu membuat laluan ke kilang yang betul. Setiap hujung balak ditandai, dan di daerah-daerah di mana pencuri terorganisir "menggegarkan" kayu sungai dengan memotong ujungnya, pemilik menerapkan amalan mencantumkan jenama ke tengah kayu untuk perlindungan tambahan.
Orang Yunani kuno menjenamakan hamba mereka dengan delta (Δ), untuk doulos ("hamba"). Perompak dan budak yang melarikan diri ditandai oleh orang Rom dengan huruf "F" (bulu, "pencuri"; fugitivus, "buronan"); dan tandas di lombong dan banduan yang dikutuk untuk menyaksikan pertunjukan gladiator diberi tanda di dahi untuk dikenali. Di bawah Constantine, wajah tidak diizinkan menjadi cacat, jadi jenama diletakkan di tangan, lengan, atau anak lembu. Undang-undang Canon menjatuhkan hukuman itu, dan di Perancis budak dapur dapat diberi label "TF" (travaux forcés, "kerja keras") hingga tahun 1832. Di Jerman penjenamaan tidak sah.
Hukuman itu dijatuhkan oleh orang-orang Anglo-Saxon, dan undang-undang kuno Inggeris membenarkan hukuman tersebut. Dengan Statute Vagabonds (1547), vagabonds, Roma (Gypsies), dan brawlers harus diberi jenama, dua yang pertama dengan "V" besar pada payudara, yang terakhir dengan "F" untuk "pembuat fray." Budak-budak yang melarikan diri diberi tanda "S" di pipi atau dahi. Undang-undang ini dicabut pada tahun 1636. Pada abad ke-18 kesalahan koin dihukum dengan menjenamakan pipi kanan dengan huruf "R" untuk "penyangak." Sejak zaman Henry VII (memerintah 1485-1509), penjenamaan telah dilakukan untuk semua kesalahan yang mendapat manfaat pendeta, tetapi dihapuskan untuk hal itu pada tahun 1822. Mulai tahun 1698, ditetapkan bahawa mereka yang disabitkan dengan kecurian kecil atau larceny, yang berhak mendapat manfaat pendeta, harus "dibakar di bahagian paling pipi kiri yang paling jelas, dekat hidung." Peraturan khas ini dimansuhkan pada tahun 1707. Mungkin contoh penjenamaan manusia yang paling terkenal dalam sejarah Britain adalah kes James Nayler. Pada tahun 1656 Nayler, seorang Quaker awal, dicap di dahi dengan huruf "B" untuk "penistaan" karena telah meniru masuknya Kristus ke Yerusalem.
Penjenamaan sejuk atau penjenamaan dengan besi sejuk menjadi cara abad ke-18 sebagai kaedah menjatuhkan hukuman ke atas tahanan yang berpangkat lebih tinggi. Kes-kes seperti itu menyebabkan penjenamaan menjadi usang, dan dihapuskan pada tahun 1829 kecuali para pengganggu dari tentera. Ini ditandai dengan huruf "D" dengan tatu dengan tinta atau mesiu. Askar jahat yang terkenal juga dicap dengan "BC" ("watak buruk"). Dengan Undang-undang Pemberontakan British tahun 1858, undang-undang di mahkamah, di samping hukuman lain, dapat memerintahkan para pengganggu untuk ditandai di sebelah kiri, dua inci di bawah ketiak, dengan huruf "D", surat seperti itu kepada panjangnya tidak kurang dari satu inci. Pada tahun 1879 ini dihapuskan.
Di jajahan Amerika, penjenamaan penjenayah kecil memang biasa tetapi dihapuskan sebelum Revolusi Amerika. Namun, penggunaan penjenamaan untuk mengenal pasti hamba di ante bellum Amerika Syarikat meluas, dan sering digunakan untuk menghukum budak yang telah berusaha melarikan diri. Frederick Douglass menggambarkan proses ini dengan terperinci, dengan menyatakan bahawa budak itu akan diikat pada tiang dan dilucutkan, dan bahawa besi panas akan "digunakan pada daging yang gemetar, mencantumkan nama raksasa yang menuntut budak itu." Dalam sekurang-kurangnya satu kes, seorang Abolitionis berkulit putih yang telah berusaha untuk membantu budak-budak melarikan diri dicap di tangan dengan huruf "SS" untuk "pencuri budak."
