Utama sains

Loji cress musim sejuk

Loji cress musim sejuk
Loji cress musim sejuk
Anonim

Cress musim sejuk, (genus Barbarea), genus kira-kira 20 spesies ramuan rumpai dari keluarga mustard (Brassicaceae), berasal dari wilayah beriklim utara. Sebilangan besar spesies adalah dwitahunan atau perennial dan mempunyai bunga empat-kelopak kuning atau putih dan daun yang sangat bergetar. Beberapa cresses musim sejuk ditanam sebagai tanaman salad; daun pedas yang boleh dimakan adalah sumber vitamin C dan vitamin A. yang baik.

Cangkir musim sejuk yang biasa, atau roket kuning (B. vulgaris), beruang bunga bercabang setinggi 80 cm (32 inci) dengan daun yang tidak bertangkai, kecil, daun lobed dan bunga kecil berwarna kuning cerah. Buahnya adalah kapsul sempit panjang banyak biji yang dikenali sebagai siliques. Cress musim sejuk awal, atau rumput kudis (B. verna), mempunyai daun basal dengan empat hingga lapan pasang lobus. Kedua-dua spesies ini boleh dimakan.