Burung Turki, juga disebut Turkey Buzzard, (aura Cathartes), burung nasar panjang, bersayap panjang (keluarga Cathartidae, burung Dunia Baru) yang mempunyai bulu gelap, paruh keputihan, kaki putih, dan kepala merah telanjang (hitam di burung yang belum matang) yang ditutup dengan benjolan keputihan. Lebar sayapnya kira-kira 1.8 m (6 kaki), dan panjangnya sekitar 75 cm (30 inci). Burung belanda mempunyai terusan penciuman yang rumit dan menggunakan deria baunya untuk mencari makanan. Burung itu hidup terutamanya pada bangkai. Spesies ini berlaku di seluruh Amerika kecuali Kanada utara; penduduk utara dan selatan berpindah. Satu hingga tiga telur, yang berwarna putih dengan bintik-bintik coklat, diletakkan di dalam sarang kasar; jantina berkongsi inkubasi. Penetasan berlaku dalam lima atau enam minggu.
