Dataran Nullarbor, dataran tinggi batu kapur yang luas, membentang ke arah barat sejauh kira-kira 400 batu (650 km) dari Ooldea di Australia Selatan ke Australia Barat dan ke utara dari Great Australian Bight (teluk lebar) sejauh 250 batu (400 km) ke Great Victoria Desert. Dataran ini menempati 100,000 batu persegi (260,000 km persegi) permukaan rata-rata rata di batuan dasar; ketinggiannya rata-rata 600 kaki (180 m), tetapi di tempat-tempatnya meningkat hingga 1.000 kaki (300 m). Tumbuhannya terutama terdiri dari garam dan semak biru, dengan beberapa rumput dan bunga muncul setelah hujan musim sejuk yang jarang berlaku (rata-rata setiap tahun 10 inci [254 mm] atau kurang). Taman Negara Nullarbor memelihara tumbuh-tumbuhan dan fauna yang jarang berlaku. Dataran ini mempunyai banyak gua batu kapur, termasuk Gua Koonalda, sebuah situs arkeologi yang penting. Nama Nullarbor berasal dari arbor nullus Latin ("tidak ada pokok").
Dilintasi (1841) oleh pentadbir kolonial Inggeris Edward John Eyre, dataran ini hari ini melintasi 100 batu (160 km) ke daratan melalui jalan landasan kereta api lurus terpanjang di dunia (330 batu [530 km]) dan oleh Lebuhraya Eyre, lebih dekat pantai. Terdapat stesen domba yang tersebar di sepanjang pinggir jalan, yang dibekalkan oleh air artesia.
