Martin H. Rathke, (lahir 25 Ogos 1793, Danzig, Prusia [sekarang Gdańsk, Pol.] - meninggal September 3, 1860, Königsberg [sekarang Kaliningrad, Rusia]), ahli anatomi Jerman yang pertama kali menggambarkan celah insang dan lengkungan insang pada embrio mamalia dan burung. Dia juga pertama kali menggambarkan pada tahun 1839 struktur embrio, sekarang dikenal sebagai kantung Rathke, dari mana lobus anterior kelenjar pituitari berkembang.
Rathke menamatkan latihan perubatan selama 10 tahun di kampung halamannya ketika menjadi profesor fisiologi di University of Dorpat dan, kemudian (1835), profesor zoologi dan anatomi di Königsberg. Ahli embriologi yang luar biasa, Rathke berpendapat lengkungan insang adalah sisa insang leluhur, tetapi dia juga menyedari kepentingannya dalam pengembangan saluran darah yang berkaitan kemudian. Rathke juga melakukan kajian perintis dalam zoologi laut. Dia terpilih sebagai anggota Royal Society pada tahun 1855.
