Louis Jolliet, Jolliet juga mengeja Joliet, (lahir sebelum 21 September 1645, mungkin Beaupré, dekat Quebec — meninggal dunia setelah 17 Mei, provinsi Quebec), penjelajah dan kartografer Kanada Perancis yang, bersama Pastor Jacques Marquette, adalah orang kulit putih pertama yang melintasi Sungai Mississippi dari pertemuannya dengan Wisconsin ke muara Sungai Arkansas di Arkansas.
Jolliet mendapat pendidikan Jesuit di New France (sekarang di Kanada) tetapi meninggalkan seminari pada tahun 1667 dan pergi ke Perancis. Pada tahun berikutnya, dia kembali ke New France untuk bekerja dalam perdagangan bulu.
Pada tahun 1672 dia ditugaskan oleh gabenor New France untuk menjelajahi Mississippi, dan dia bergabung dengan Marquette. Pada 17 Mei 1673, pesta ini diadakan dalam dua sampan birchbark dari Michilimackinac (St. Ignace, Mich.) Untuk Green Bay, di Lake Michigan. Melanjutkan Sungai Fox di pusat Wisconsin dan menyusuri Sungai Wisconsin, mereka memasuki Mississippi kira-kira sebulan kemudian. Berhenti sejenak untuk membuat catatan, memburu, dan mengumpulkan banyak maklumat dari orang India, mereka tiba pada bulan Julai di perkampungan India Quapaw (40 batu di utara Bandar Arkansas, Ark.) Di muara Sungai Arkansas. Dari pemerhatian peribadi dan dari orang India Quapaw yang ramah, mereka menyimpulkan bahawa Mississippi mengalir ke selatan ke Teluk Mexico — bukan, seperti yang mereka harapkan, ke Laut Pasifik. Pada bulan Julai pesta itu kembali pulang melalui Sungai Illinois dan Green Bay. Perjalanan mereka dijelaskan dalam jurnal Marquette, yang telah bertahan.
Jolliet kemudian melakukan perjalanan ke Teluk Hudson, pantai Labrador, dan sejumlah sungai Kanada. Pada tahun 1697 ia dijadikan hidrografer kerajaan dari New France.
