Dulce melos, juga dieja Doulcemele, (Bahasa Perancis: "lagu manis"), alat muzik papan kekunci berangkai segi empat tepat pada akhir Zaman Pertengahan Eropah, yang dikenali sepenuhnya dari catatan bertulis; tiada contoh asal yang ada. Akan tetapi, ada kemungkinan instrumen yang dipersembahkan kepada raja Perancis oleh Raja Edward III dari Inggris pada tahun 1360 dan disebut échiquier d'Angleterre adalah melos yang lezat.
Dalam naskah terkenal Henri Arnaut dari Zwolle (c. 1435), melos dulce digambarkan dan digambarkan. Nampaknya 12 pasang tali yang terbentang di atas ekor 35 kunci. Tali melintasi jambatan yang membahagi setiap pasangan tali menjadi tiga bahagian, masing-masing menghasilkan nada yang berbeza dan dikendalikan oleh kunci yang berbeza. Setiap bahagian digetarkan dengan menggunakan batang kayu berwajaran yang duduk di hujung setiap kunci; ketika kuncinya tertekan dan tiba-tiba dihentikan (atau diperiksa), batang terus terbang ke atas, dan pelekat kuningan di sisinya menerjah tali. Poros kemudian dipusingkan semula untuk meletakkan kunci. Pada prinsipnya tindakan ini menjangkakan aksi tukul piano moden; seperti dalam piano dan klavikord, kekuatan setiap nota dikendalikan oleh kekuatan dengan jari menekan tombol.
