Conrad Hilton, sepenuhnya Conrad Nicholson Hilton, (lahir 25 Disember 1887, San Antonio, NM, AS — meninggal dunia. 3 Januari 1979, Santa Monica, Calif.), Ahli perniagaan Amerika dan pengasas salah satu organisasi hotel terbesar di dunia.
Sebagai seorang anak lelaki di kota kecil gurun New Mexico di San Antonio, Hilton membantu ayahnya yang giat mengubah rumah adobe besar keluarga itu menjadi penginapan untuk jurujual yang bepergian. Menjelang tahun 1915, dia menjadi presiden dan juga rakan kongsi di kedai am AH Hilton and Son. Dia berkhidmat sebagai pengganti di badan perundangan negara dan pergi ke Perancis sebagai letnan kedua dalam Perang Dunia I.
Setelah kematian ayahnya pada tahun 1918, Hilton berusaha untuk meneruskan pengembangan perniagaan keluarga. Di Cisco, Texas, di mana dia pergi untuk berunding membeli bank, dia membeli Mobley Hotel. Setelah mendapati perniagaan hotel menguntungkan, dia membeli yang lain di Dallas, Fort Worth, Waco, dan di tempat lain di Texas. Kemurungan pada tahun 1930-an menyakitkan tetapi tidak memusnahkan rantaian Hilton, dan pada tahun 1939 dia membangun, menyewa, atau membeli (dan kadang-kadang menjual) hotel di California, New York, Illinois, dan di tempat lain. Pada tahun 1946 Hilton Hotels Corporation ditubuhkan, diikuti pada tahun 1948 oleh Hilton International Company, ketika dia mengembangkan operasinya ke negara-negara lain. Pada tahun 1954 dia membeli rangkaian Hotel Statler. Kepelbagaian merangkumi syarikat kredit, asal kad kredit Carte Blanche, dan syarikat penyewaan kereta.
Menjelang tahun 1960-an syarikat menyusun semula operasi asingnya, menjalin kerjasama dengan syarikat luar dan kerajaan asing. Banyak hotel Hilton menjadi francais atau hanya sebahagiannya dimiliki oleh rangkaian Hilton. Conrad Hilton digantikan sebagai presiden syarikat oleh anaknya Barron pada tahun 1966.
Hilton adalah pengarang Be My Guest (1957) dan Inspirations of a Innkeeper (1963).
