Baka lembu Ayrshire

Ayrshire, baka lembu tenusu tahan lasak yang berasal dari daerah Ayr, Scotland, pada akhir abad ke-18 dan dianggap sebagai satu-satunya baka tenusu khas yang berasal dari Kepulauan Britain. Warna badan berbeza dari hampir putih bersih hingga hampir semua ceri merah atau coklat dengan kombinasi warna-warna ini; hitam atau brindle dianggap tidak diingini. Kualiti daging lembu dari jenis ini sangat penting. Penyebaran baka ini luas, dan eksport telah dilakukan ke banyak negara. Ini paling banyak diwakili di United Kingdom, Kanada, dan Amerika Syarikat.

• 

•