Otot sfinkter, mana-mana otot seperti cincin di sekelilingnya dan dapat menguncup atau menutup saluran atau bukaan badan. Salah satu otot sfinkter manusia yang paling penting adalah sphincter pylori, penebalan lapisan tengah otot perut di sekitar pilorus (masuk ke usus kecil) yang menyimpan makanan di dalam perut sehingga dicampur dengan jus gastrik. Spinkter lain terlibat dalam pembuangan sisa: sphincter ani externus memastikan bukaan dubur ditutup dengan penguncupan normal, dan sfinkter uretra adalah kawalan kencing sukarela yang paling penting. Terdapat juga sfinkter di mata, sphincter pupillae, cincin serat di iris yang mengontrak murid di hadapan cahaya terang. Bandingkan otot dilator.
