Louis-François Roubiliac, Roubiliac juga mengeja Roubillac, (dibaptis 31 Ogos 1702, Lyon, Perancis - meninggal 11 Januari 1762, London, Eng.), Bersama dengan John Michael Rysbrack, salah satu pengukir Baroque akhir yang paling penting yang bekerja di Inggeris abad ke-18.
Berasal dari Lyon, Roubiliac dikatakan pernah belajar di Dresden dengan Balthasar Permoser, seorang pemahat gading dan porselin, dan di Paris bersama Nicolas Coustou, seorang pengukir Barok Perancis. Dia berpindah ke London sekitar tahun 1730. Komisen bebas pertamanya adalah patung Handel untuk Taman Vauxhall pada tahun 1737. Setahun kemudian dia membuka studio sendiri. Pada tahun 1746 ia mengukir monumen duke Argyll di Westminster Abbey, salah satu karya terhebatnya, walaupun Monumen Lady Elizabeth Nightingale (1761) yang lebih dramatik di bangunan yang sama lebih terkenal. Selain monumen dan patung potret panjang, Roubiliac melaksanakan patung potret yang mahir, beberapa di antaranya dimodelkan di terra-cotta untuk kilang tembikar Chelsea (sekitar 1750) —eg, patung William Hogarth dan Alexander Pope.
Luar biasa dari segi teknikal, kemiripan Roubiliac juga dikagumi untuk pemerhatian mereka yang mendalam terhadap pengasuh dan penyataan watak yang persepsi.
