Giovan Francesco Caroto, (lahir sekitar 1480, Verona, Republik Venesia [Itali] —tinggal1555, Verona), pelukis Venesia yang karya terbitannya banyak dibezakan oleh keahlian dan rasa warnanya.
Seorang murid Liberale de Verona, Caroto berada di bawah pengaruh linearisme yang kuat dan orientasi klasik Andrea Mantegna semasa tinggal di Mantua. Kembali ke Verona, dia melukis karya keagamaan dan potret dengan minyak, tempera, dan lukisan dinding. Antara karya pentingnya yang terdahulu adalah "Entombment" (Galeri Seni Nasional, Washington, DC); dua karya utamanya kemudian adalah "Madonna in Glory with Saints" (1528; San Fermo Maggiore, Verona) dan "St. Ursula ”(1545; San Giorgio, Verona). Kedua-dua karya ini menunjukkan pengaruh Milanese Cinquecento, dengan mana ia menjadi akrab dalam perjalanan berulang kali ke Milan. Latar belakang lanskap Madonnasnya yang separuh panjang kadang-kadang menyampaikan perasaan misteri yang menunjukkan karya Leonardo da Vinci, dan gaya kemudiannya berutang sesuatu pada klasik Raphael. Caroto adalah artis terkemuka di Verona sehingga kematiannya.
