Jagung poppy, (Papaver rhoeas), juga disebut poppy ladang atau Flanders poppy, tanaman tahunan (jarang dua tahunan) dari keluarga poppy (Papaveraceae), yang berasal dari Eropah, Afrika Utara, dan Asia. Tumbuhan ini telah diperkenalkan ke Australia, New Zealand, dan Amerika Utara dan merupakan salah satu tanaman kebun yang paling biasa ditanam. Poppy jagung juga merupakan sumber pewarna merah yang digunakan untuk mewarnai beberapa wain dan ubat-ubatan.
Poppy jagung adalah ramuan tegak, biasanya tidak lebih tinggi daripada 70 cm (28 inci). Bunga bersendirian muncul dari tunas berbulu yang terkulai dan dilekatkan pada batang sepanjang 25–90 cm (10–35 inci). Bunganya berukuran sekitar 7-10 cm dan mempunyai empat kelopak dan banyak benang sari gelap. Kelopak biasanya berwarna merah terang, kadang-kadang dengan titik basal hitam. Biji yang dimakan dibawa dalam kapsul berbentuk telur.
Di Eropah, poppy jagung dulunya merupakan gulma yang meluas di ladang yang ditanam, dengan benih yang tidak aktif selama bertahun-tahun dan tumbuh ketika tanah dipusingkan (lihat tebing benih tanah). Semasa dan sesudah Perang Dunia I, ladang yang terganggu oleh pertempuran mekar dengan bunga jagung, dan bunga itu telah menjadi simbol perang itu. Bunga-bunga itu adalah simbol penting untuk Peringatan Hari Minggu di United Kingdom.
