Nyanyian Bizantium, monophonik, atau serentak, nyanyian liturgi gereja Ortodoks Yunani semasa Empayar Bizantium (330-1453) dan turun ke abad ke-16; di Yunani moden istilah ini merujuk kepada muzik gerejawi pada setiap zaman. Walaupun muzik Bizantium dikaitkan dengan penyebaran agama Kristian di wilayah berbahasa Yunani di Empayar Rom Timur, ia mungkin berasal dari liturgi Kristiani Ibrani dan Syria awal (lihat nyanyian Syria). Berbagai jenis pujian yang menonjol, antaranya disebut troparion, kontakion, dan kanōn (qq.v.). Muziknya tidak berkaitan dengan muzik Yunani kuno dan Byzantium.
Dokumen dengan notasi neumatik Byzantine bermula dari abad ke-10. Sebelumnya, ada penggunaan notasi "ekonetik" berdasarkan tanda aksen tatabahasa Yunani dari Alexandria, Mesir, yang hanya memberikan arah samar pergerakan suara ke atas atau ke bawah; bacaan intonasi di mana tanda-tanda ditambahkan dipelajari melalui penghantaran lisan selama berabad-abad.
Notasi neumatik Byzantine pada tahap awalnya (Paleo-Byzantine; abad ke-10 hingga ke-12) lebih spesifik daripada tanda-tanda ekfonetik tetapi kurang tepat dalam mencatat irama dan selang muzik. Ketidaktepatan ini diatasi dalam notasi Bizantium Tengah (dikembangkan pada akhir abad ke-12), yang prinsipnya masih digunakan dalam praktik Yunani. Ia terdiri daripada tanda-tanda yang disebut neume. Tidak seperti jentera Eropah barat, mereka tidak menentukan nada; sebaliknya, mereka menunjukkan selang muzik dari nada sebelumnya. Nada dan nada nada permulaan ditunjukkan oleh tanda-tanda yang disebut martirriai, singkatan dari melodi terkenal yang memberikan intonasi awal.
Catatan dalam manuskrip dari abad ke-16 hingga awal abad ke-19 biasanya disebut Neo-Byzantine kerana beberapa ciri gaya dalam muzik pada zaman itu. Pada awal abad ke-19, notasi tradisional dianggap terlalu kompleks, dan Uskup Agung Chrysanthos dari Madytos memperkenalkan versi ringkas yang tersebar melalui percetakan dan digunakan dalam semua buku muzik liturgi Orthodoks Yunani.
Melodi itu berbentuk formula: komposer biasanya menetapkan teks ke melodi tradisional, yang kemudian dia ubah dan disesuaikan dengan keperluan teks; beberapa formula melodi digunakan secara eksklusif pada awal nyanyian, yang lain di akhir, dan yang lain di mana-mana tempat. Terdapat juga petikan peralihan, beberapa tradisional dan yang lain nampaknya digunakan oleh komposer individu. Beberapa formula melodi menggunakan satu nada asas membentuk kerangka mod, atau ēchos. Setiap ēchos mempunyai formula tersendiri, walaupun beberapa formula berlaku di lebih dari satu ēchos.
Buku liturgi yang mengandungi teks dan muzik termasuk Heirmologion (melodi untuk stanza model lagu-lagu pujian kanōn); Sticherarion (pujian yang sesuai untuk setiap hari tahun gereja); dan psaltikon dan asmatikon (bahagian solo dan paduan suara masing-masing, untuk kontakion dan beberapa nyanyian nyanyian solo lain). Dalam Akolouthiai, atau Anthologion, adalah nyanyian biasa untuk Vespers, Matins, pengebumian, dan tiga liturgi (St. John Chrysostom, St. Basil, dan persembahan yang tidak dikhaskan), serta nyanyian pilihan, beberapa di antaranya dapat digunakan sebagai jambatan pada bila-bila masa dalam liturgi, biasanya dinyanyikan menjadi suku kata tunggal atau suku kata yang tidak masuk akal.
Komposer terawal mungkin juga penyair. St. Romanos Melodos (fl. Awal abad ke-6) dihormati sebagai penyanyi dan sebagai pencipta kontak. John of Damascus (sekitar 645-749) menyusun kanon, dan legenda memberikannya klasifikasi oktōēchos, walaupun sistem ini didokumentasikan satu abad sebelumnya di Syria. Biarawati Kasia (abad ke-9) dipercayai telah menyusun beberapa pujian; nama lain yang terkenal ialah John Koukouzeles, John Glydis, dan Xenos Koronis (akhir abad ke-13-pertengahan abad ke-14).
