Ahmet Paşa Bursali, (lahir, Edirne ?, Kerajaan Uthmaniyyah - meninggal 1496/97, Bursa), salah satu tokoh terpenting dalam kesusasteraan Turki abad ke-15.
Dilahirkan dalam keluarga terkemuka, Ahmet Paşa mendapat pendidikan Islam klasik dan dilantik sebagai guru di madrasah (kolej agama) di kota Bursa. Pada tahun 1451 dia menjadi hakim kota Edirne. Dengan masuknya Sultan Mehmet II (1451-81), dia menjadi qāḍī ʿasker ("hakim tentera") dan pengajar kepada sultan dan mengambil bahagian dalam penaklukan Konstantinopel (sekarang Istanbul) pada tahun 1453. Setelah tidak disukai oleh sultan, dia menghabiskan bertahun-tahun dalam pengasingan maya di Bursa dan kemudian sebagai gabenor sejumlah kota Uthmaniyyah. Namun, dengan kedatangan Sultan Bayezid II (memerintah 1481–1512), ia melanjutkan kariernya dalam pelayanan pemerintah hingga kematiannya pada tahun 1496/97.
Terutama seorang pengawas agama, Ahmet Paşa menulis terutama kasîde (qaṣīdahs, atau odes) dan gazel (ghazal, atau puisi lirik) dan dianggap sebagai master pertama puisi klasik dalam kesusasteraan Uthmaniyyah. Puisi-puisi yang merdu di divannya, atau kumpulan puisi, mempunyai pengaruh yang kuat terhadap penyair klasik Uthmaniyyah yang kemudian, menjadikannya tempat penting dalam sejarah sastera Turki.
